Den 7 juli öppnar en ny restaurang - Oxenstierna vid Historiska museet i Stockholm, så om du ska besöka museet i sommar kan det vara värt att kika in på det nya stället.

"– Jag tror väldigt mycket på grön, hållbar mat, från mindre bönder, i säsong. Det blir en meny med fokus på grönt och med kött, fisk och skaldjur i den proportion naturen tillåter. Vi börjar med grönsaken när vi bygger en rätt och ger den mest plats. Det är ett väldigt roligt och kreativt sätt att bygga rätter som dessutom gör gott för naturen, säger hon.

När det gäller inredning och inventarier lämnas inget åt slumpen. Porslinet och de handblåsta glasen är tillverkade exklusivt för Restaurang Oxenstierna. Mats Theselius har ritat stolarna och för den grafiska profilen står Stina Wirsén"

https://www.mitti.se/nyheter/nu-blir-det-krog-pa-malmgarden/repufq!jjU8Bfm0plbSsN1bKzqBBw/